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TEMAKIS

cones feitos de alga nori com arroz

    • SALMÃO R$30,50
      cubos de salmão fresco.

    • FILADÉLFIA R$32
      cubos de salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim.

    • FILA CRISP R$33,80 cubos de salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim, coberto com couve crisp

    • SALMÃO GRELHADO R$30,50
      salmão grelhado, cream cheese, gergelim, cebolinha e molho tarê.

    • SALMÃO HADU R$32,70
      cubos de salmão com cream cheese, cebolinha, gergelim e um leve toque de pimenta

    • TEMAKI SALMÃO CROC  R$33,80
      Cubos de salmão empanados, cream cheese, gergelim e molho tarê.

    • TEMAKI SALMÃO CROC HADU R$34,90
      acompanha geléia a sua escolha:
      morango, maracujá, frutas vermelhas ou geléia de pimenta..

    • SKIN R$27,20
      pele de salmão empanada e frita, cream cheese, gergelim, cebolinha e molho tarê.

    • KANI R$27,20
      tiras de kanikama e gergelim.

    • KANI CREAM CHEESE R$28,30
      tiras de kanikama, cream cheese e gergelim.

    • CALIFÓRNIA    R$28,30
      tiras de kanikama, maga, pepino e gergelim.

    • CALIFÓRNIA HADU    R$33,80
      tiras de kanikama, cubos de salmão, pepino e manga, cream cheese e gergelim.

    • NACHO      R$33,80
      salmão em cubos, cream cheese, cebolinha, tortilhas de milho crocante e gergelim..

    • CAMARÃO     R$41,50
      camarões empanados ou grelhados, cream cheese, cebolinha, molho tare e gergelim.

    TEMAKI HOT

    empanado e frito

    • HOT   R$35,90
      cubos de salmão com cream cheese e cebolinha, com molho tarê.

    • HOT CHILLI  R$37
      cubos de salmão com cream cheese e cebolinha, com molho tarê e um leve toque de pimenta.

    • HOT CAMARÃO   R$42,60
      cubos de salmão com cream cheese, camarões salteados na manteiga, cebolinha, gergelim, com molho tarê.

    • HOT SHIMEJI    R$35,99
      cubos de salmão com cream cheese, shimeji da casa, cebolinha, gergelim, com molho tarê.

    TEMAKI CRUNCH

    cone feito em massa fina e crocante de rolinho primavera

    • TEMAKI CRUNCH   R$34,90
      cubos de salmão fresco, cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê.

    • TEMAKI CRUNCH CAMARÃO   R$42,60
      cubos de salmão fresco, camarões salteados na manteiga, cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê.

    • TEMAKI CRUNCH MIX    R$38,20
      cubos de salmão fresco, mix de cogumelos, cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê.

    TEMAKI DE COGUMELOS

    com cebolinha e gergelim

    • SHIMEJI R$31,60
      shimeji, cebolinha e gergelim.

    • SHIMEJI SALMÃO R$33,80
      com cubos de salmão fresco

    • SHIMEJI FILADÉLFIA   R$41,50
      com cubos de salmão fresco e cream cheese.

    • MIX DE COGUMELOS R$39,30
      cogumelos paris, shitake e shimeji

    • MIX DE COGUMELOS E SALMÃO R$41,50
      cogumelos paris, shitake e shimeji, com cubos de salmão fresco.

    • MIX DE COGUMELOS FILADÉLFIA R$41,50
      cogumelos paris, shitake e shimeji, com cubos de salmão fresco, cream cheese.


ENTRADAS

  • CAMARÃO EMPANADO R$89,90
    camarões empanados em massa fina e crocante.

  • CAMARÃO NA MANTEIGA R$86,60                                  camarão salteados na manteiga, cebolinha e alho.

  • LULA EMPANADA R$83,30
    anéis de lula empanados em massa fina e crocante..

  • LULA NA MANTEIGA R$78,90
    anéis de lula salteados na manteiga, cebolinha e alho.

  • CEVICHE R$54,60
    cubos de salmão fresco, peixe branco e lula, cebola roxa, pimenta dedo de moça, marinados em molho especial.

  • GUIOZA (6 unidades) R$38,20
    grelhado no óleo de gergelim, acompanhando molho especial:
    suíno, bovino ou vegetariano.

  • HARUMAKI ROLINHO PRIMAVERA (04 unidades) R$23,90
    recheio envolto por massa crocante
    carne com legumes, legumes e queijo.

  • MISSOSHIRU R$17,90

  • caldo a base de soja, cebolinha, kani ou tofu defumado.

  • TEMPURÁ (porção) R$64,60
    tiras de cenoura, cebola, couve-flor, brócolis, empanados em massa especial.

  • TEMPURA HADU R$72,30
    tiras de cenoura, cebola, couve-flor, brócolis, camarões e lula.

  • SUNOMONO R$32,70
    fatias finas de pepino, temperados em molho agridoce e gergelim.

  • SUNOMONO SALMÃO R$41,50
    cubos de salmão fresco.

  • SUNOMONO HADU R$44,80
    cubos de salmão fresco e peixe prego.

  • SUNOMONO KANI R$35,99
    kanikama desfiado.

  • SUNOMONO ESPECIAL R$49,20
    cubos de salmão e kani marinados em molho especial.

  • CARPACCIO HADU R$73,40
    finas fatias de salmão fresco, levemente flambadas e marinados em molho ponzo (shoyo, suco de limão e laranja com um leve toque de molho de pimenta, cebolinha e gergelim).

  • CARPACCIO ESPECIAL R$73,40
    finas fatias de salmão fresco marinados em molho especial (shoyo, limão, maracujá natural com um toque de molho de pimenta).

  • MIX DE COGUMELOS R$38,30
    mix de cogumelos shitake, shimeji e paris, alho poró, shoyu, manteiga e cebola.

  • SHIMEJI R$36,80
    cogumelos, alho poró e cebola puxados na manteiga e shoyo.

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PRATOS QUENTES

  • GOHAN R$16,90
    arroz.

  • TEPPANIAKI R$84
    salmão grelhado, acompanhado com legumes (brócolis, cebola, cenoura, couve-flor) sauteados na manteiga e alho, acompanha porção de arroz gohan.

  • YAKISSOBA
    macarrão oriental, frito em óleo de gergelim com molho especial a base de shoyu e legumes (brócolis, couve-flor e finas fatias de cenoura).

  • Vegetariano R$56,90

  • Carne Mista (filet mignon e frango) R$82,20

  • Carne Suína (filet mignon suíno) R$78,90

  • Frutos do Mar (lula, camarão e marisco) R$98,70
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SUSHI BURGER

  • FILA R$41,50
    arroz gohan empanado e frito, salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e sunomono.

  • SHIMEJI R$40,40
    arroz gohan empanado e frito, shimeji da casa e cream cheese.

  • PEPPER CRISP R$42,70
    arroz gohan empanado e frito, salmão, geleia de pimenta, crisp de couve e tarê

  • FILA SHIMEJI R$44,80
    arroz gohan empanado e frito, salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e shimeji da casa.
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SASHIMIS
                     PEIXE BRANCO                                         08 unidades  R$40,40                                    16 unidades   R$59                        24 unidades   R$77,80
               SALMÃO FLAMBADO                08 unidades R$45,90
16 unidades  R$67,90
SALMÃO
08 unidades   R$44,90
16 unidades    R$65,70
24 unidades    R$84,40

URAMAKI

enrolados de arroz por fora com gergelim (8 unidades)

  • FILADÉLFIA R$43,70
    salmão, cream cheese, cebolinha e tartar de salmão.

  • SALMÃO ESPECIAL R$45,90
    salmão grelhado, cream cheese, coberto por fatia de salmão flambado, raspas de limão e molho tarê.

  • GRELHADO R$41,50
    salmão grelhado, cream cheese, cebolinha e molho tarê.

  • CALIFÓRNIA R$38,20
    manga, pepino, kani e cream cheese.

  • HADU R$45,90
    salmão, cream cheese, coberto por fatia de salmão fresco..

  • FILADÉLFIA CRISP R$45,90
    salmão, cream cheese e coberto por crisp de couve.

  • SALMÃO FRESH R$46,90
    Salmão, cream cheese, coberto cubos de salmão e raspas de limão.

  • CAMARÃO R$49,20
    Salmão, cream cheese, coberto por delicioso camarão salteado na manteiga e alho.

  • MANGA & MEL R$50,30
    Camarão, cream cheese, coberto por fina fatia de manga e mel.

  • URAMAKI SKIN R$42,60

HOSSOMAKI

sushi fino enrolado com alga marinha por fora (8 unidades)

  • KAPA MAKI PEPINO R$28,30

  • SALMÃO MAKI R$35,90

  • KANI MAKI KANIKAMA R$29,40

  • SALMÃO HADU R$39,30
    coberto por fina fatia de salmão flambado

NIGUIRI

sushi fino enrolado com alga marinha por fora ( 2 unidades)

  • SALMÃO R$21,70

  • SKIN R$19,50

  • SALMÃO FLAMBADO R$22,80

  • PEIXE BRANCO R$22,80

  • KANI R$19,50

HOT ROLL

salmão, cream cheese, empanado em farinha especial crocante (8 unidades)

  • HOT FILADÉLFIA R$44,80
    molho tarê, cebolinha e gergelim.

  • SALMÃO ESPECIAL R$46,90
    coberto por um creme levemente apimentado, molho tarê e gergelim.

  • HOT CAMARÃO R$53,50
    camarão salteado na manteiga e alho, salmão, cream cheese, cebolinha, molho tarê e gergelim.

  • HOT CRISP R$48
    crisp de couve com molho tarê e gergelim.

  • HOT HADU R$47
    coberto por geleia:
    morango, maracujá, frutas vermelhas e pimenta agridoce.

  • HOT BRÓCOLIS   R$40,90
    brócolis salteado no alho

HOT CRUNCH

enrolados em massa fina e crocante de rolinho primavera. (8 unidades)

  • SALMÃO CRUNCH R$50,30

salmão, kani, cream cheese, cebolinha, molho tarê e gergelim.

  • HOT CAMARÃO CRUNCH R$54,70
    camarão salteado na manteiga e alho, salmão, cream cheese, cebolinha, molho tarê e gergelim.

DJOS

bolinho de arroz envolto por fina fatia de salmão (2 unidades).

  • SALMÃO R$24,90
    coberto por tartar de salmão, cebolinha e gergelim.

  • SALMÃO FLAMBADO R$26
    flambado, molho tarê e gergelim.

  • SHIMEJI R$23,90
    salmão flambado, coberto por tartar de shimeji e gergelim.

  • SALMÃO HADU R$26
    salmão, cream cheese e geleia.
    morango, frutas vermelhas, maracujá ou pimenta agridoce.

  • PEPINO R$21,70
    envolto por fina lâmina de pepino, coberto por tartar de salmão.

  • SALMÃO NACHO R$23,90
    coberto por tartar de salmão, cebolinha e nachos.

  • SALMÃO NACHO HADU R$24,90
    coberta com geleia de pimenta agridoce, nachos, gergelim e cream cheese.

  • SALMÃO SICILIANO R$26
    coberto por tartar de salmão, com raspas de limão siciliano.

  • LICHIA HADU R$23
    lichia recheada com cream cheese e geléia (morango, frutas vermelhas ou maracujá).

  • LICHIA CREAM CHEESE R$23
    lichia recheada de cream cheese.

  • SALMÃO ROLL R$26
    fina fatia de salmão com tartar de shimeji flambado, com leve toque de pimenta, tarê e gergelim.

  • SALMÃO ROLL CRISP R$26
    fina fatia de salmão, cream cheese, couve crisp, leve toque de pimenta, tarê e gergelim.

  • CAMARÃO R$27,20
    camarão empanado e frito, envolto por fatia de salmão, cream cheese, fina fatia de limão e molho tarê.

  • GORGONZOLA R$26
    fina fatia de salmão, cream cheese e coberto por queijo gorgonzoladerretido.

COMBINADOS

(exceto entradas, pratos quentes e temakis)

*Qualquer alteração, será acrescentado 10% do valor do combo escolhido.

 

14 UNIDADES

04 sashimis, 04 uramakis filadélfia, 02 niguiris salmão, 02 niguiris flambado, 02 djo's salmão,

R$60,20

10 UNIDADES

10 NIGUIRI à sua escolha R$62,90
10 DJO à sua escolha R$70,90

21 UNIDADES

05 sashimis de salmão, 04 djo's flambados, 04 uramakis califórnia, 04 uramakis filadélfia, 02 niguiris salmão e 02 niguiris skin.

R$84,40

22 UNIDADES

10 sashimis de salmão, 04 hossomakis salmão, 02 djo's salmão, 02 niguiris flambados, 02 djo's camarão e 02 djo's hadu.

R$88,80

26 UNIDADES

08 uramakis salmão grelhado, 08 hots filadélfia, 06 niguiris flambados e 04 djo's shimeji.

R$91,90

40 UNIDADES

12 sashimis de salmão, 04 djo's salmão, 04 uramakis filadélfia, 04 uramakis salmão grelhado, 04 hossomakis salmão, 04 salmão roll., 02 niguiris salmão, 02 niguiris skin, 02 niguiris flambado, 02 kapa djo's

R$132,90
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MONTE SEU COBINADO!

Monte seu combinado com unidades de sushis, sashimis e hot rolls a sua escolha!
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50 unidades

50 unidades a sua escolha. (exceto entradas, pratos quentes e temakis)

R$206,90

75 unidades

75 unidades a sua escolha. (exceto entradas, pratos quentes e temakis)

R$311,90


SOBREMESA

TEMPURÁ DE SORVETE

Bola de sorvete, empanada em farinha especial, coberta com calda de laranja

R$31,80

HOT BANANA CHURROS

Banana com cream cheese, envolto em massa fina e crocante coberta com doce de leite (8 unidades).

R$32,90

HOT BANANA CRUNCH

Banana com cream cheese, envolto em massa fina e crocante coberta com creme de avelã. (8 unidades).

R$32,90

HOT BANANA

Banana empanada em farinha especial e frita, coberta por leite condensado e canela. (8 unidades)

R$27,20

PETIT GATEAU

Bolinho de chocolate, sorvete de creme e cobertura de chocolate

R$29,90

SORVETE

1 bola de sorvete de creme.

R$14,90
Peça já o seu HADU!
HORA DO ALMOÇO, É HORA HADU

Que tal almoçar no Hadu?

De quarta à sábado - das 11h as 15h - temos combos especiais de almoço para vocês ;)
1 temaki grelhado + 4 sashimis de salmão.

R$25,90
1 temaki filadélfia + 3 sashimis + 4 uramakis filadélfia

R$32,90
1 temaki grelhado, 8 hot rolls filadélfia
R$32,90
1 temaki filadélfia, 8 hot rolls filadélfia
R$34,90

1 temaki filadélfia, 5 djo´s- salmão ou flambado

R$34,90
VEGETARIANO -1 temaki shimeji, 8 hot rolls brócolis
R$34,90
1 temaki crunch + 8 uramakis skin com raspa de limão
R$34,90
Peça seu Hadu de almoço!

BEBIDAS

CAFÉ R$5

REFRIGERANTE R$8,50

ÁGUA MINERAL 510ML R$4,50

ÁGUA MINERAL PRATA 510ML R$6,50

SUCO NATURAL R$8                                laranja, morango, abacaxi e limão

ENERGÉTICO R$19


CERVEJAS

ORIGINAL R$17 / HEINEKEN R$19

LONGNECK

STELLA R$11

MALZEBIER R$11

HEINEKEN R$11 

ZERO R$11

DOSES

TEQUILA R$17

VODKA SMIRNOFF R$15

VODKA ABSOLUT R$18

UÍSQUE 8 ANOS R$16

UÍSQUE 12 ANOS R$19

SAQUÊ R$15


CAPIRINHA

VODKA SMIRNOFF

01 FRUTA R$28 | 02 FRUTA R$32

VODKA ABSULUT

01 FRUTA R$33 | 02 FRUTA R$37

SAQUE

01 FRUTA R$28 | 02 FRUTA R$31

CACHAÇA

01 FRUTA R$22 | 02 FRUTA R$26


VINHOS GARRAFA R$64,90

GARRAFA DE SAQUÊ  R$59,90
fale com o hadu

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